信州きのこマイスター

北信州で栽培されているきのこを中心にきのこに関する知識、きのこの機能や調理方法などを学び、自らきのこのある生活を楽しむことができるとともに関連業務の中で生かすことができる。

きのこに関心がある方ならどなたでも受講できます。

所定の講義を受講の上、修了試験に合格すること

きのこの知識、機能、調理方法など更に深く学習するとともに、コミュニケーションについても学び、関連業務を通じて、きのこの魅力を他者に語り伝えることができる。

信州きのこマイスター･ベーシック合格者

所定の講義を受講のうえ、修了試験に合格すること

信州きのこマイスターが別に定める専攻コースで、更にきのこに関する高度で専門的な知識と技能を修得し、信州きのこマイスターの指導等広範な活動ができる。

信州きのこマイスター合格者

未定